洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Letters。Le guide culinaire by Auguste Escoffier | Goodreads。Le guide culinaire Edition intégrale et originale 1903 (French。フランス料理の基本を網羅した料理書。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。。Amazon.com: Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete。A Series of Unfortunate Events 全13巻