Sofra Cookbook: Modern Turkish & Middle-Eastern Cookery: Ozer。西アジア アフリカ サウジアラビア トルコ エジプト ナイジェリア ほか。トルコで私も考えた トルコ料理屋編/高橋 由佳利 | 集英社 ― SHUEISHA ―。SofraA Journey Through Manisa From Seed To Plate著 Christina Luke, Erica Rowan, Gülşah Şenkol, Jessica Feito2024年, 英語20 x 25 cm, 232頁◆トルコのエーゲ海地方にある都市マニサ(Manisa)の食文化に特化した、非常に美しく専門的な「食の文化誌」。ウッドストック 1969 写真集。#TKトルコ料理#トルコ料理 #トルコ #地中海料理 #スローフード #ガストロノミー#食文化 #turkishcuisine#TK430の洋書。SNDJ特価販売】日本からみた世界の食文化 -食の多様性を受け入れる。伝統的なレシピ、農業、歴史、そして人々の暮らしを美しい写真と共に収録。【状態】新品です。洋書 LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE